Description
Γλυκιά Γραβιέρα Σφακίων Κρήτης (κεφάλι των 12-16 κιλών)
Η Γραβιέρα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα τυριά της Κρήτης και μάλιστα στην Ελλάδα αποτελεί το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά τη φέτα.
Η Γραβιέρα μας παρασκευάζεται από αιγοπρόβιο γάλα, έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και μία ελαφριά γλυκιά γεύση που συνοδεύεται με μια ευχάριστη μυρωδιά.
Ένας λόγος για τον οποίο η Γραβιέρα είναι τόσο δημοφιλής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους στο τραπέζι σας. Μπορεί να καταναλωθεί ως ορεκτικό, συνοδευόμενη με μέλι ή παξιμάδι και ελιές, ως σαγανάκι ή ψητή, ως τριμμένο τυρί για τις μακαρονάδες και τις πίτσες σας, αλλά και να προστεθεί στα μαγειρευτά πιάτα.
Η Γραβιέρα Κρήτης αποτελεί ένα από τα πιο πλούσια σε ασβέστιο τρόφιμα και επίσης αποτελεί πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και άριστη πηγή φωσφόρου, μαγνησίου και σιδήρου.
